En Languedoc-Roussillon, faute de
disposer d’une production suffisante pour exporter, le négociant Les Vignobles
du Soleil a décidé de céder la moitié de son capital à une nouvelle holding,
associant deux caves coopératives de la région : Les Vignerons de
Souvignargues, qui disposent d’une capacité de 45 000 hectolitres (hl), et
Les Terroirs de la
Voie Domitienne, qui vinifient 100 000 hl, rapporte
midilibre.fr, le 2 mai.
L’objectif des Vignobles du Soleil est ainsi cette année « d’expédier plus
de 100 000 hl », explique Marc Escassut, gérant de la société de
négoce, qui a réalisé 63 % de son chiffre d’affaires à l’étranger en 2011.
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