Vin : le cava concurrence le champagne à l’export

Le cava, effervescent produit en Espagne, est « sur le point de dépasser le champagne », explique le site vitisphere.com, dans un article du 26 octobre. Alors que le champagne a subi un nouveau revers à l´international, avec une baisse de plus de 45 % en valeur au premier semestre, le cava avait déjà fait jeu égal en 2008 avec ce produit français sur les marchés extérieurs, avec un volume équivalent de 140 millions de bouteilles. Le prosecco a aussi le vent en poupe. L´effervescent italien a ainsi connu une hausse de 80 % de ses ventes en valeur aux Pays-Bas pendant les six premiers mois de l´année.