« L’attrait des consommateurs pour la robe tendre et
claire aux arômes complexes du vin rosé a augmenté de 17 % en huit ans
dans le monde, pour représenter aujourd’hui 9,5 % du marché », d’après
un article du 27 avril consacré au rosé de Provence du site lesechos.fr. Selon
cet article, « les États-Unis et la Grande-Bretagne en ont consommé l’an passé
20 % – soit 6 fois plus qu’il y a dix ans -, loin devant
l’Italie (6 %) et même l’Espagne (4 %) ». Les productions
françaises répondraient ainsi globalement à 14 % de la demande
internationale.
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