L´agriculture « redresse la tête, sauf dans l´élevage », écrit pleinchamp.com, le 17 février, soit deux jours avant l´ouverture du Salon international de l´agriculture à Paris (19-27 février). En 2010, grâce à des exportations céréalières record, l´excédent des échanges agroalimentaires est monté à 8 milliards d´euros. Toutefois, la part de marché européenne de la France est tombée à 18 %, contre 20 % en 1998.