AltéAd Sera, spécialiste lyonnais de l’informatisation des usines, a mis en service la plate-forme de pilotage de l’une des plus grandes usines de production alimentaire au monde à Port Salif, au Yémen, selon un communiqué du 15 septembre. Cette minoterie produira 1 500 tonnes par jour et la plateforme garantira la traçabilité de plus de 4 millions de tonnes d´aliments traités par jour dans le monde, grâce à une nouvelle suite logicielle qui rassemble l´information sur tous les évènements survenus pendant le déroulement du process.