Vins : le salon Vinisud à Shanghai en 2013

Cap sur l’Asie. Dix ans après la
création en France du Salon international des vins et spiritueux
méditerranéens, Vinisud, le groupe Adhésion vise l’Asie, une région, au
demeurant, très convoitée par l’ensemble des organisateurs d’évènements
spécialisés, a expliqué Ahmad Monhem, directeur général du groupe, à l’occasion de la présentation, le 13 décembre
à Paris, de l’édition 2012 du salon français (Montpellier, 20-22 février).

De façon concrète, Vinisud se
tenant dans l’Hexagone uniquement les années paires, Adhésion prévoit de lancer Vinisud Asia en
Chine en 2013, entre le 26 et le 28 février. C’est Shanghai qui a été choisie pour
accueillir la manifestation, et non pas Pékin, où le groupe IPI a déjà monté Top
Wine, ou encore Hong-Kong où se déroulent aussi depuis plusieurs années Vinexpo Asia Pacific et le Salon International
des vins et spiritueux de Hong
Kong, organisés respectivement par Vinexpo (Bordeaux) et
l’organisme public Hong Kong Trade and Development Corporation (HKTDC).

« Shanghai, c’est la ville
où se trouvent les principaux acteurs, importateurs ou distributeurs
chinois », justifie Ahmad Monhem, tout en soulignant l’ambition de son groupe d’y
attirer aussi des acheteurs des grands pays d’importation de la zone, comme le
Japon et la Corée du Sud. « C’est pourquoi, pour aborder la Chine continentale,  contrairement à d’autres qui ont opté pour Hong-Kong où il n’y a plus de droits de douane à acquitter, nous avons
choisi d’y implanter directement un évènement et donc de nous confronter au système
complexe des douanes chinois », renchérit Philippe Quichaud, fondateur d’Adhésion, aujourd’hui consultant
pour Vinisud.

« Le pari est risqué,
reconnaît Ahmad Monhem, mais « Adhésion a toujours été une
locomotive » et  Vinisud Asia peut être « la force de frappe du bassin
méditerranéen » dans la région, assure Philippe Quichaud. En outre, « il ne  faudrait pas tarder », au moment où,
selon lui, d’autres organisateurs européens, comme Messe Düsseldorf et Verona
Fiere, organisateurs respectivement de Prowein et Vinitaly, « ont de grandes ambitions » dans la zone.

Quoi qu’il en soit, les relations
avec les professionnels bordelais, déjà exclus de Vinisud France, mais en force à Vinexpo Asia Pacific, risquent de
se tendre. Logiquement, le nouvel évènement à Shanghai devrait aussi être
limité strictement aux vins du bassin méditerranéen. A moins évidemment que les interprofessions
du sud de la France, qui supportent la biennale de Montpellier, n’apportent pas
leur soutien à sa déclinaison en Asie. Aujourd’hui, seul le Conseil interprofessionnel
des vins de la Vallée du Rhône (Inter Rhône) s’est clairement engagé à participer à Vinisud Asia.

« Les régions italiennes et
espagnoles sont aussi très favorables à l’initiative d’Adhésion, même si elles
sont conscientes qu’en Chine le consommateur achète du rouge et que l’image du
vin est encore essentiellement celle du bordeaux », explique Michel Dubaï, le
spécialiste des produits agroalimentaires à l’Office économique et commercial
d’Espagne (Icex) à Paris. A Shanghai comme à Montpellier, l’Italie et l’Espagne
devraient ainsi disposer du même quota d’exposants (30 % au total).

Chez Inter Oc, l’Interprofession
des vins Pays d’Oc, même si la décision d’appuyer Vinisud Asia n’est pas encore prise, l’opération
est envisagée. « La Chine est incontournable », juge sa responsable
de la Promotion, Delphine Lorentz, qui rappelle que « la première
incursion du label Pays d’Oc vient d’être réalisée à Shanghai, à l’occasion du
salon Food and Hotel China ».

A Vinisud Asia, Inter Rhône
devrait organiser un pavillon et donc financer en partie la participation des
entreprises de la région.
Les aides financières sont fondamentales pour la réussite du
projet d’Adhésion. En effet, Ahmad Monhem a toujours affirmé que les petits
producteurs pouvaient participer au salon de Montpellier grâce à une offre à
bas tarif (1 660 euros pour un stand de 6 m2). Adhésion ne pourra
certainement pas proposer des prix aussi privilégiés à Shanghai. D’où
l’importance de trouver des soutiens financiers.

Ahmad Monhem estime que Vinisud
Asia sera un succès s’il reçoit 350 à 400 exposants au total. A Montpellier,
Vinisud pourrait accueillir l’an prochain 1 700 exposants et 33 000
visiteurs sur 50 000
m2 de surface brute. Sur ce total, son commissaire
général espère entre 150 et 200 visiteurs asiatiques, dont une quarantaine
d’acheteurs invités par Adhésion. Le cabinet Wine Intelligence est aussi chargé
de préparer une conférence sur les opportunités de la Chine pour les vins
méditerranéens. Enfin, il dévoilera les principales conclusions d’une enquête
sur le même sujet, réalisée auprès de particuliers et professionnels de
l’ex-Empire du Milieu.

L’objectif d’Ahmad Monhem est que
Vinisud à Montpellier et à Shanghai « à terme se nourrissent, s’enrichissent
mutuellement ». Selon Bernard Devic, le président d’Inter Sud, fédération des interprofessions du Languedoc-Roussillon, « Vinisud doit
devenir l’étoile de la notoriété » des vignobles méditerranéens, le plus
grand bassin viticole du monde, avec 52 % de la production totale.

François Pargny

Pour en savoir plus :

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Consulter le fichier joint :

Le dossier de presse distribué
lors de la conférence de presse du 13 décembre 2011, présentant les chiffres
clés de Vinisud, les tendances et nouveautés, les conférences, les régions
françaises et étrangères présentes et Vinisud Asia.

MOCI Pratique :

Contact Vinisud : Ahmad Monhem, [email protected], tél. : 01 41 86 41 11