« Malgré une conjoncture
mondiale encore fragile, le bourgogne continue de regagner, mois après mois,
les pertes enregistrées au plus fort de la crise », indique le Bureau
interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) dans sa lettre d’informations
du mois de janvier En direct de Bourgogne. Les exportations ont ainsi progressé de 20 % pendant les dix premiers mois de
2011, si bien que le BIVB anticipe un montant annuel de vente de 685 millions
d’euros, ce qui serait le score le plus élevé de l’histoire du bourgogne
après le record de 2007.
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