Les cours du maïs font face à une demande explosive à
l’international et notamment en provenance de Chine, rapporte la dernière lettre d’Agritel, société de conseil
spécialisée dans la gestion du risque de prix dans le secteur agro-alimentaire.
« Les cours du maïs trouvent du soutien sur la scène internationale, en
récolte 2011, avec une demande chinoise qui explose et dont le niveau des
importations pourrait bien s’approcher des 7 à 8 millions de tonnes. Les récentes transactions (…) confirment
que la Chine
devient un acteur majeur sur la scène internationale. »
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