2/ Acheteur : un métier à part entière

La mission de l’acheteur ne se limite pas au choix des produits. Il faut sélectionner les fournisseurs, mener les négociations et obtenir le meilleur rapport qualité/prix ; tout cela dans le respect et l’éthique de chacun. L’objectif est la réduction des coûts et des stocks et l’accroissement du chiffre d’affaires.

2.1 La fonction d’acheteur

Il existe deux grandes catégories d’acheteurs pour trois grandes activités.
– Les acheteurs du secteur de l’industrie en lien direct avec la production (achat de matières premières, de machines, de produits de sous-traitance finis ou semi-finis, d’investissement ou d’approvisionnement…)
– Les acheteurs du secteur des services (frais généraux, fonctionnement lié à l’entreprise tel l’entretien, photocopieuse, intérimaires, sous-traitance… ou bien activité liée au négoce achat/vente). Bref des sources d’économie que les entreprises n’imaginaient pas sont apparues quand des mesures d’économie drastiques ont dû être prises.

Trois types d’achats
– Les achats « stratégiques » à l’entreprise.
– Les achats « projets » liés à une opération ou un projet identifié.
– Les achats « spots » (contrats, négociations au coup par coup pour des commandes ponctuelles, immédiates sur une durée maximale d’une année).

2.2 Les compétences pour exercer ce métier

Outre une formation et une expérience solides que nous verrons plus bas, le métier d’acheteur requiert des compétences particulières :
– intuition et réelle curiosité sont deux caractéristiques indispensables pour bien connaître les produits, leurs compositions et leurs évolutions techniques ;
– rigueur et méthode, deux maîtres-mots pour lui permettre de se constituer une base de données organisée et structurée ;
– capacité à argumenter et à convaincre, deux verbes essentiels ;
– esprit d’initiative et excellent relationnel associés au sens de l’écoute et du dialogue.

Dans l’industrie, une double compétence technique et commerciale est devenue une nécessité.

2.3 Rayon d’action

Il existe différentes fonctions dans le domaine des achats. Nous parlerons aussi bien d’acheteur que de responsable des achats ou de directeur des achats. C’est souvent la taille de l’entreprise qui imposera l’organisation, les titres et les fonctions.

L’acheteur aura des compétences spécialisées en matière de marché et de négociation. Il sera plus pointu et connaisseur des outils informatiques dédiés à sa fonction. Une part de sa valeur ajoutée étant de produire des tableaux de bord, ratios et d’informatiser un certain nombre de procédures.
Enfin, il ou elle doit disposer d’un réseau et être toujours en contact avec sa clientèle interne.
Les premières compétences recherchées du responsable des achats seront le management d’équipe, la vision stratégique et la capacité à négocier en interne. Le poste est, en outre, plus transversal et tourné sur l’organisation et la gestion des hommes.
Enfin le directeur des achats, en plus des fonctions de management, fera l’interface avec la direction générale et défendra les grandes orientations stratégiques.
Cependant, avec la montée en puissance des achats à l’étranger, en particulier en provenance des pays à coûts très compétitifs (Amérique latine, Inde, Chine, Asie du Sud-Est…), des métiers comme responsable qualité des achats, responsable achats/sourcing international ou juriste des achats ont vu le jour.

2.4 L’éthique, les règles, la notion d’interculturel : profils et qualités requises

Outre les compétences qui ont été vues, l’acheteur, de par ses fonctions à l’international, se doit d’être diplomate et à l’écoute afin de ne pas froisser des interlocuteurs. Il doit s’adapter et comprendre les cultures, coutumes et usages. Parler deux langues au minimum devient un élément primordial.
Avec l’internationalisation des achats, prendre en compte la dimension interculturelle dans ses échanges avec les fournisseurs devient un vrai challenge et une vraie responsabilité.
L’achat responsable intègre dès lors des critères en faveur de la protection, la mise en valeur de l’environnement, du développement économique et du progrès social. Ces trois piliers en font un achat plus qualitatif, prenant en compte d’autres paramètres que le seul coût. Plus constructif, en termes environnemental et social, il s’évalue en coût complet et apporte très souvent de réelles avancées en termes économiques.
Enfin, résistant, polyvalent et solide sont trois atouts requis et essentiels en commerce car les sommes engagées sont souvent très importantes.

Exemple de fiche métier d’un grand groupe industriel

Notre rôle et nos missions
Depuis 2005, la direction des achats a développé de nouvelles approches pour mieux soutenir la performance de XX. 60 % des coûts du groupe sont en effet liés à des achats.

La direction des achats contribue donc au développement du groupe en :
– réduisant les coûts d’acquisition et de détention des biens ;
– développant des partenariats avec les fournisseurs stratégiques pour capter leur potentiel d’innovation ;
– assurant un approvisionnement efficace en termes de délai, de qualité, de sécurité et de gestion administrative.

Pour ce faire, son rôle ne se limite pas à la négociation, mais prend en compte l’ensemble du processus, de l’expression des besoins à l’approvisionnement.

Ce travail se fait en 4 grandes étapes et en commun avec les utilisateurs concernés :
– 1re étape : spécification du besoin et définition des cahiers des charges ;
– 2e étape : définition des stratégies d’achats et, notamment, identification des leviers de négociation : mise en concurrence, globalisation, design to cost, make & buy… ;
– 3e étape : réalisation des achats, à savoir : recherche de fournisseurs, appels d’offres, négociation, contractualisation… ;
– 4e étape : pilotage et réalisation des approvisionnements pour les catégories les plus stratégiques (gros équipements de production, consommables techniques, matières premières…) Chez XX, nous gérons les capacités de nos fournisseurs ainsi que la logistique de livraison.

Nous passons notamment les commandes et vérifions que les livraisons ont bien été effectuées dans le respect des conditions fixées.

Nous gérons également les stocks et la logistique de distribution de ces approvisionnements vers nos filiales.
Les achats contribuent à garantir l’image du groupe et son éthique à travers l’ensemble des relations fournisseurs.
En liaison avec les autres métiers et filières, nous participons activement au développement de l’entreprise : ses innovations et ses avantages concurrentiels proviennent souvent des partenariats que nous avons su nouer avec nos fournisseurs.

Les fonctions représentées
Nos collaborateurs chargés des achats sont :
– directeurs de départements achats ;
– responsables de pôles achats ;
– acheteurs seniors ;
– acheteurs.
Les personnes responsables des approvisionnements sont : 
– responsables départements approvisionnements ;
– responsables projet logistique.

Nos collaborateurs sont aussi :
– contrôleurs de gestion stratégique ;
– coordinateurs des approches achats en filiales et usines ;
– responsables maîtrise d’ouvrage des systèmes achats ;
– directeurs des partenariats stratégiques fournisseurs.

Nos équipes et organisations
L’organisation achats s’articule autour d’une structure centrale pour les achats techniques (matières premières, équipements et consommables) et d’une structure centrale pour les achats indirects (services, informatiques, transports, marketing…). Elle compte aussi plusieurs entités locales en filiales et usines.
Au total, les structures achats et approvisionnements du groupe représentent une communauté d’environ 150 personnes, dont une soixantaine en central.

Vos perspectives d’évolution
Les opportunités d’évolution sont nombreuses et variées :
– évoluer au sein des achats (en central, filiales et usines) ;
– changer de filière (finance, logistique, usines, filiales…) ;
– accéder à des postes de direction et de management en filiales et en usines, en France ou à l’étranger ;
– faire carrière à l’international aux États-Unis, au Japon ou en Europe.

Travailler au sein des achats de xx, c’est…
– Développer sa réflexion stratégique et en assurer sa mise en œuvre.
– Apprendre de nouvelles techniques tout en se réalisant dans l’action.
– Bénéficier de nombreuses opportunités professionnelles dans un groupe international.
– Rejoindre une équipe dynamique et talentueuse, aux cultures et expériences diverses.
– Effectuer des missions à l’échelle mondiale.
– Relever des challenges variés et stimulants, dépassant le cadre des Achats en collaborant avec l’ensemble des départements de XX.
– Intégrer un cadre de travail agréable, riche en relations humaines.

Les profils recherchés
– Diplômés d’une université ou d’une grande école d’ingénieurs ou de commerce ;
– une expérience au sein d’une direction des achats est un plus ;
– une expérience internationale demeure un atout appréciable ;
– de bonnes compétences d’analyse et de synthèse ;
– une grande capacité d’écoute et des qualités en matière de communication écrite et orale
– Curiosité d’esprit, maîtrise de soi, culture orientée vers les résultats

Source : Essilor


Deux exemples de fiches métier/ profils en vue de passer une annonce

1/ Acheteur à l’international

Description des tâches
– Définir des besoins avec les différents services concernés.
– Élaborer un cahier des charges.
– Sélectionner la meilleure offre pour l’entreprise, que ce soit en termes de produits ou de services.
– Gérer le réseau de fournisseurs étrangers et le développer.
– Créer et tenir à jour le réseau des fournisseurs et le faire évoluer dans un souci de qualité, de coûts des produits et services. Bref, structurer la base de données en conséquence.
– Acheter en fonction des besoins et/ou de l’évolution des stocks de l’entreprise.
– S’assurer de la conformité des produits et des conditions de livraison.
– Gérer le budget achat.

Compétences requises :
– Disposer d’une bonne connaissance des produits et des marchés.
– Savoir anticiper et veiller aux besoins.
– Penser à s’assurer du suivi régulier des commandes et services.
– Prendre en compte la dimension interculturelle dans les échanges.
– Qualités de négociateur : argumenter et convaincre.
– Homme/femme de réseau.

Diplômes et formations requis :
– Niveau bac + 4 ou 5 (formation en commerce international + 3e cycle en achats ou ingénieur de formation).
– 1re expérience permettant l’acquisition de connaissances sur le terrain.

Métier accessible à un débutant qui sera dans un premier temps « acheteur junior » ou assistant acheteur avec des prérogatives plus restreintes.

Salaire
– Débutant non-cadre : environ 2 000 euros bruts/mois
– Salaires très disparates selon le secteur d’activité et la fonction exercée : assistant achat, approvisionnement,  acheteur industriel.
– Salaire pouvant atteindre entre 6 000 et 6 500 euros/mois.

2/ Directeur des achats

(S’applique pour des entreprises supérieures à 250 salariés)
L’emploi/métier s’exerce au sein du service achats dans les entreprises de taille importante ou moyenne. Dans les petites entreprises, la fonction est prise en charge par les cadres techniques de la production.

Les missions
Le directeur des achats définit la politique du groupe en matière d’achats et pilote directement sa mise en œuvre sur le terrain, en étroite relation avec les autres directions et les agences.
– Fonction de management, gère l’ensemble du service achat.
– Étroitement lié aux fournisseurs, gère les suivis et les litiges.
– Négocie les meilleures conditions en tenant compte des objectifs techniques et commerciaux.
– Contrôle l’avancement des travaux et garantit le succès des opérations et la croissance très forte de la production.

Formation
– Doit avoir suivi une formation supérieure ou spécialisée dans les achats (DESS, ESAP).
– Une expérience de 10 à 15 ans dans les achats est nécessaire.
– Une grande expérience des achats et de la gestion des stocks (notamment la gestion en flux tendus) est fortement recommandée.

Qualités
– Doit être un négociateur de haut niveau, avec une bonne résistance au stress.
– Doit être un très bon gestionnaire, rigoureux et parfaitement intègre.
– Doit posséder de bonnes notions de droit.
– A les capacités d’un véritable manager, car l’équipe peut atteindre plusieurs dizaines de personnes.
– La maîtrise de l’anglais est indispensable.