Après l’appellation « Bordeaux » le 29 juin 2015, Pékin vient donc de reconnaître officiellement « en tant qu’indications géographiques » (IG) « toutes les AOC (appellations d’origine contrôlée) bordelaises de vin tranquille (non effervescent) », s’est réjoui le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), dans un communiqué en date du 2 juin (Lire aussi sur notre site : Vin / Export : la reconnaissance de 45 AOC par la Chine, nouvelle avancée pour les indications géographiques). Soit au total 45 appellations d’origine contrôlée dont nous livrons la liste complète à la fin de cet article…