Hasard du calendrier, c’est à la veille du premier tour de l’élection présidentielle, le 20 avril, et à un mois de la tenue du Sial Shanghai, du 17 au 19 mai, que l’Association nationale des industries alimentaires (Ania) a annoncé le lancement « d’un programme inédit d’accompagnement des industries alimentaires en Chine » et « la mise en place d’un Club export agroalimentaire avec Business France ». Si l’Ania, plus connue pour ses joutes avec la grande distribution, se mobilise ainsi pour l’export, c’est que la situation de cette filière traditionnellement excédentaire se détériore depuis plusieurs années…