Viande porcine : l’Allemagne écrase l’Espagne et la France

Avec un coût de main d’œuvre de 0,05 euro par kilo, « l’Allemagne
est la plus compétitive » devant l’Espagne (0,07 €/kg) et la France (0,085
€/kg), rapporte pleinchamp.com, dans un article du 26 avril .
Des chiffres tirés d’une étude de l’Institut de la filière porcine (Ifip),
selon lequel « les industriels allemands profitent de l’absence de salaire
minimum et de convention collective dans le secteur pour rémunérer à bas prix
des travailleurs de l’Europe de l’Est, embauchés par des sociétés de service ».
En 2011, le déficit commercial de la France s’est aggravé avec l’Union
européenne. 

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