La Norvège remporte le Bocuse d’or 2009
D.R.
Geir Skeie, jeune chef norvégien, a remporté hier le Bocuse d´Or 2009 à Lyon dans le cadre du Sirha (Salon international de la restauration, de l´hôtellerie et de la restauration).
La Scandinavie a raflé trois des quatre premières places. La Suède et le Danemark sont arrivés en deuxième et quatrième positions, tandis que la France s´est classée troisième.
Depuis plus de 20 ans cette compétition réunit les meilleurs cuisiniers au monde. Entrainés comme des sportifs de haut niveau, ils doivent cuisiner deux plats (viande et poisson) en un temps donné et en utilisant tous les mêmes ingrédients.
Sophie Creusillet
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