Le Sénat dénonce un projet européen sur le fromage

Le Sénat s´attaque au projet de la Commission européenne visant à réglementer le seuil autorisé de sucre, de sodium et d´acides gras saturés dans le fromage.

Dans un communiqué du 11 mars, le service des Affaires européennes fait valoir que « deux des trois pays qui ont la plus faible proportion de personnes en surpoids sont aussi les pays les plus consommateurs de fromages ». Fixer des seuils par produit ne lui paraît donc pas « pertinent », alors que « le fromage présente une très grande richesse nutritionnelle qui doit être au contraire valorisée ».